Din Kurv ( 0 )

Denne frutrige og bløde Sangiovese di romagna er produceret i og støtter driften af “San Patrignano”. Et unikt samfund på en smuk bakketop med udsigt over Adriaterhavet, hvor 1.600 unge tidligere stofmisbrugere søger at finde tilbage til ære og værdighed.

100 % håndhøstede Sangiovese druer med en selektion såvel i vinmarken, som når druerne ankommer til vingården. 100 % afstilkning inden gæringen der herefter foregår under temperaturkontrol i rustfrist stål. I processen pumpes skaller og sten med i vinen for at koncentrere farve og aroma og vinen forbliver på ståltankene indtil den malolaktiske gæring er afsluttet. Herefter 10 måneders modning på 2.800 liters franske fade inden vin aftappes på flaske uden klaring eller filtrering.

Den har en meget aromatisk duft med milde og sødmefyldte noter af sommervarme ribs, hindbær og blommer. Og derpå følger en dejlig frugtrig, saftig, blød og velafbalanceret smag, som det er meget nemt at komme til at holde af.

Vinens åbne stil gør at den velvilligt lader sig parre med en lang række forskellige serveringer. Vinen er således perfekt til grillede kød, pastaretterne, og oste på fåre og gede mælk.
Server den ved 15-17° C.

“De unge mænd og kvinder, der arbejder her, har en fortid præget af forsømmelse og nederlag. Vinfremstilling giver dem deres værdighed tilbage og et fremtidigt arbejde”


– Federico Rainero – Vinansvarlig – San Patrignano

There’s all types of monkey business when write me an essay an education bill comes to the floor, mr
Did you like this? Share it: